Data da Degustação: 02/02/2015
Nome: Benediktiner Weissbier
Cervejaria: Benediktiner Weißbräu
Estilo: German Weizen
Àlcool (%): 5,4%
Temperatura: 5 a 7ºC
IBU: 13 (índice que mede o amargor)
Copo: Weizen (Copo - Parte 1)
Essa é uma deliciosa cerveja de trigo Alemã. No copo é uma coisa linda.
Tem uma formação de espuma média, com um creme bem persistente. Tem uma cor caramelo escuro, é bem turva.
Tem o malte evidente, não tão lupulada. Tem uma alta carbonatação.
No cheiro lembra banana e trigo. No sabor, persiste o cravo e a banana. Esse gosto não persiste na boca, tendo um aftertaste levemente doce.
É uma cerveja com corpo denso, gostosa de beber. É uma boa pedida para uma cerveja de trigo.
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